Приготовлении хлеба в домашних условиях

Приготовлении хлеба в домашних условиях

Хлеб — это самое главное блюдо на каждом столе. В магазине вы можете купить хлеб различного качества и стоимости. На упаковке булки или батона указаны ингредиенты, из которых сделан хлеб. На хлебозаводах в тесто добавляют разрыхлители, красители, консерванты, подсластители и другую химию. Всё это мы потребляем каждый день.

Приготовлении хлеба в домашних условиях

В магазинах бытовой техники давно появились в продаже электрические хлебопечки. Вы всегда будете знать из чего сделан ваш хлеб. В квартире будет стоять незабываемый запах свежей выпечки. Домашняя хлебопекарня позволяет экономить деньги. Если у вас большая семья, то хлебопечка поможет вам сохранить несколько тысяч рублей каждый месяц.

Приготовлении хлеба в домашних условиях

У хлебопечи есть несколько режимов работы. Устройство позволяет выпекать багеты, булки и кексы различных граммовок. Можно выбрать различную степень прожарки хлеба. У «зажаристой» булки тёмная и хрустящая корочка. Среднее время изготовления булки хлеба составляет порядка трёх часов. У некоторых печей есть функция отложенного старта. Вы можете запрограммировать работу печи в определённом временном интервале. Некоторые модели печей имеют встроенную защиту от перепадов напряжения в сети.

Для изготовления простого хлеба вам понадобятся сухие дрожжи, сахар, мука, соль, вода и растительное масло. В интернете есть огромное количество рецептов хлеба. Каждый сможет подобрать свой вариант. Рецепты можно смотреть и в специальной книжке, которая прилагается к печи. Корпус хлебопечи может состоять из пластика или стали. Последний вариант является более долговечным.

Приготовлении хлеба в домашних условиях

Некоторые устройства имеют специальные диспенсеры, позволяющие добавлять в хлеб изюм, орехи и другие ингредиенты. Мощность печки влияет на скорость приготовления хлеба. Если вы не любите долго ждать, выбирайте хлебопечь мощностью более 1000 Ватт. Почти все современные печи имеют смотровое окно, через которое можно наблюдать за процессом изготовления хлеба. Вместе с печью идут мерные ёмкости, позволяющие вам точно отмерять ингредиенты. Стоимость хлебопечи варьируется от 3000 до 13000 рублей.

Видео приготовления хлеба в духовке

Please wait...