Эти 5 продуктов очень калорийны, а вы этого не знали!

Эти 5 продуктов очень калорийны, а вы этого не знали!

Принято считать, что меню диеты для похудения должно составляться исключительно из низкокалорийных продуктов. Это величайшее заблуждение, основанное на том, что ошибочно полагается, что диета для похудения обязательно низкокалорийная, не выше 1200 ккал, что якобы исключает употребление нормальных по калорийности продуктов. Но калорийность диеты для похудения должна быть всего на 400 ккал ниже калорийности диеты, направленной на удержание веса, и меню составляется из самых обычных продуктов. Некоторые продукты приобрели репутацию заведомо диетических, но их не следует употреблять бесконтрольно, поскольку есть «подводные камни», о существовании которых следует знать.

Брокколи

Эти 5 продуктов очень калорийны, а вы этого не знали!

Во-первых, брокколи не обладает отрицательной калорийностью, что ошибочно приписывается содержащейся в ней клетчатке. Клетчатка прекрасно усваивается человеческим организмом (в чем ему помогают микроорганизмы толстого кишечника), и ее калорийность никак не ниже 1—2 ккал/г. Опасность исходит не от брокколи в сыром виде, а от бульона, в котором она варится. В отваре образуется гуанидин, очень токсичное вещество, которое может спровоцировать появление подагры. 

Чтобы избежать этой опасности, вылейте бульон из-под брокколи, и замените его в супе водой. Обязательно добавьте в суп жир (например, рыжиковое масло, содержащее жирные кислоты семейства омега-3), чтобы усвоились находящиеся в брокколи жирорастворимые витамины A и E. В суп можно также добавить лимон, отварное куриное мясо и тертую грушу.

Изюм

Эти 5 продуктов очень калорийны, а вы этого не знали!

Принято считать, что сладости следует заменять сухофруктами. Но калорийность изюма — 264 ккал/100 г, и эти калории следует непременно учесть в рационе. Иногда недобросовестные производители смазывают некачественный изюм жиром, чтобы улучшить его товарный вид и придать ему блеск. Помните, что темный изюм содержит больше сахара, чем светлый. Как это ни странно, самый натуральный изюм выглядит невзрачно.

Капучино

Эти 5 продуктов очень калорийны, а вы этого не знали!

В чашке капучино калорий более 200 ккал, что соответствует стакану чая с 5 чайными ложками сахара. Причина высокой калорийности напитка — используемое при приготовлении высокожирное молоко, дающее пышную и густую пену. Если вы любите капучино, готовьте его дома из маложирного молока. Вкус кофе от этого только выиграет, а пенка — это не самое главное.

Овсянка

Эти 5 продуктов очень калорийны, а вы этого не знали!

Калорийность тарелки сваренной на воде и без сахара каши 220 ккал. Если для вкуса добавить масло или варенье, либо варить кашу на молоке, калорийность станет еще выше. Если вы хотите ограничить калорийность овсяной каши, варите на воде цельное зерно. Если варить кашу на медленном огне с постоянным помешиванием, каша получится очень вкусная. 

Яблоки

Эти 5 продуктов очень калорийны, а вы этого не знали!
Калорийность яблок порядка 50 ккал/100 г, и в крупном яблоке весом 300 г содержится не менее 150 ккал. Чем более спелое яблоко, тем больше в нем простых сахаров. Красное яблоко более калорийное, чем розовое, наиболее же калорийные желтые с красным бочком. Наименее калорийные яблоки с кислинкой, но при наличии гастрита или язвенной болезни такие яблоки лучше запекать.
Please wait...